Es muy baja en hidratos, alta en grasas y alta en proteínas, perfecta para los que hacéis descargas de hidratos o dieta low-carb, como la dieta cetogénica!
Ingredientes
- 150g de tofu
- 20g de almendra molida
- 10g de gluten de trigo
- 1 huevo entero
- 2 claras
- 5g de café soluble
- Media cucharadita de levadura
- Pizca de bicarbonato
- Cucharada de vinagre de arroz
- Edulcorante
- Para la cobertura: 20g de queso mascarpone y 1g de cacao en polvo
Preparación
1) Se mezclan bien todos los ingredientes de la tarta, se vierte la mezcla en un molde de silicona y se introduce en el micro a máxima potencia durante 5 minutos.
2) Desmoldamos la tarta, la cubrimos con el queso mascarpone y espolvoreamos un poquito de cacao en polvo por encima.
Información nutricional
Calorías: 532Kcal.
Carbohidratos: 8,09g
Fibra: 3,72g
Carbohidratos netos: 4,37g
Proteína: 44,04g
Grasas: 35,23g
Se mezclan bien todos los ingredientes de la tarta, se vierte la mezcla en un molde de silicona y se introduce en el micro a máxima potencia durante 5 minutos. Desmoldamos la tarta, la cubrimos con el queso mascarpone y espolvoreamos. https://doctorariobo.com/lugares-mas-visitados-en-espana/
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