lunes, 21 de diciembre de 2015

SmileBox Navidad (Noviembre 2015)

Hoy os vengo a enseñar la última SmileBox que recibí, correspondiente al mes de noviembre y con la temática de Navidad.

Ya sabéis que SmileBox es una suscripción mensual en la que cada mes se os envía una caja llena de productos novedosos de todo tipo: alimentación, hogar, cuidado personal, productos para mascotas, descuentos, etc. Parte de estos productos los podemos escoger nosotros mismos en función de nuestros gustos y preferencias, pero también hay una parte que son sorpresa!!!! Y es que el factor sorpresa siempre hace que haga mucha más ilusión el momento de recibir la caja en casa, o no?? :)

A partir del día 1 de cada mes, podemos empezar a seleccionar los productos de la siguiente caja y si encima tienes una caja oro, te llegan dobles!!

Este mes tenemos disponibles entre los seleccionables para la caja que llega en enero los siguientes productos:

- Pack de barritas de cereales con higo y avellanas (Soyjoy)
- Virutas de ternera especiadas (Biltong)
- Virutas de ternera marinadas (Biltong)
- Edición limitada Yunnan Espresso (Dolce Gusto)
- Amstel Oro
- Puré Pot (Knorr)
- Sopa Thaï de fideos y setas (Knorr)
- Pasta Pot Carbonara (Knorr)
- Guylian, deliciosos bombones Premium belgas
- Mi Merienda & Lacasitos (Bimbo)

Además, los muuuuchos productos que son sorpresa!!!

Yo ya hice mi selección, intentando escoger como siempre parte de cosas sanas y parte de caprichitos jajaja así que he escogido los dos tipos de virutas de ternera, los bombones y los bollitos con las chocolatinas de lacasitos!

Así que corre a hacer ya tu selección pinchando en el siguiente enlace! :) Si lo haces a través de él, tu primera SmileBox sólo te va a costar 12,99€ y encima con el doble de productos que hayas seleccionado porque será oro!!



Y ahora, os enseño la última SmileBox que recibí!! Como siempre, encantada con el contenido!!




Primero, los que seleccioné yo

- Bebida de almendra ligera (Gerblé): Suelo utilizar casi siempre bebidas vegetales y la bebida de almendra me encanta!! Es baja en carbohidratos, rica en calcio, vitamina D y E.

- Casual Fruit de gazpacho: Snack de gazpacho crujiente (liofilizado), sin aceite, sin azúcares añadidos, sin conservantes, sin gluten, sin lactosa y sin colorantes.
A mí me encantan los snacks de Casul Fruit, están buenísimos y son geniales para llevar en el bolso para alguna emergencia!

- Pack Nestlé: Leche en polvo Nidina 3 premium, papilla de 8 cereales con cacao y unos calcetines de niño.
Lo escogí principalmente por las papillas, siempre me han encantado! Reconozco haber comprado papilla para mí bastante a menudo, aunque desde que empecé con la harina de avena de sabores la dejé un poco apartada... jaja

- Mix de jamón y mix tex-mex (Matutano): Son snacks que llevan cacahuetes, maíz y kikos. Uno sabor jamón y el otro sabor queso (tex-mex). Están bastante ricos y para algún caprichito... :P


Productos sorpresa

- Bebida de sésamo (Gerblé): No está mal, pero no me ha terminado de convencer. Para tomarla sola sí que me ha parecido muy buena, pero para mezclarla con el café, cacao o mojar el bizcocho no me gustaba.

- Radler Cruzcampo: Es cerveza con zumo de limón. No me gusta nada la cerveza, así que no puedo opinar sobre ella...

- Font Vella Levité de naranja: Agua natural sin gas con zumo de fruta para dar sabor. Hay 4 variedades (limón, naranja, kiwi y manzana).

- Nestle moka: Tableta de chocolate negro con corazón de moka sabor café.
Todavía no la he probado, pero la combinación del chocolate con el café nunca podría fallar!

- Kleenex Collection: La verdad que las cajas estas de Kleenex tienen unos diseños muy alegres que me encantan. Muy coloridos!!

- Sobre con un caramelo y polvitos ácidos: Me gustaban un montón cuando era pequeña. Ahora no me convencen... jaja

- Adornos navideños: Venían 2 imanes para la nevera y 2 adornos para el árbol.











viernes, 18 de diciembre de 2015

Bizcocho low carb de coco

Me apasiona el coco en todas sus variantes y esta vez he querido combinar los productos de Dr. Goerg que tengo para hacer esta tarta taaaan rica!
Sus productos son ecológicos, obtenidos de la transformación de los cocos y de muy buena calidad.

Esta receta la hice hace ya bastantes días, pero entre unas cosas y otras no he podido subirla antes.
Es perfecta para los que seáis intolerantes al gluten o los que sigáis dietas bajas en carbohidratos y altas en grasa.


Ingredientes


- 100g de harina de coco
- 50g de manteca de coco
- 250ml de leche de coco
- 60g de caseina
- 2 huevos
- 5 claras
- 150ml de agua
- Cucharada sopera de bicarbonato
- 3 cucharadas soperas de vinagre de manzana
- Edulcorante

Para la cobertura

- 100g de queso de untar
- Una cucharada de coco rallado
- Edulcorante




Preparación


1) Mezclamos todos los ingredientes secos y los metemos en el procesador. Después, vamos añadiendo uno a uno el resto de ingredientes. Yo no añado el siguiente hasta que el anterior se haya integrado bien.

2) Una vez tengamos una masa homogénea, vertemos la masa en un molde apto para horno (el mío era de silicona) y lo introducimos en el horno ya precalentado a 180º durante 40 minutos.

3) Cuando esté hecho (podéis ir comprando pinchando en el centro con un palillo hasta que salga limpio), desmoldamos y dejamos que se enfríe sobre una rejilla.

4) Mezclamos los ingredientes de la cobertura y, cuando el bizcocho se haya enfriado, lo cubrimos bien.








martes, 1 de diciembre de 2015

Christmas pudding

Las próximas entradas van a estar principalmente dedicadas a la Navidad, es lo que toca en estas fechas!
Me habéis pedido recetas de postres, turrones, panettone, roscón de reyes, entrantes...

Hoy os traigo un postre parecido a un "Christmas pudding", muy típico en Gran Bretaña por Navidad. He probado varias versiones originales (es lo que tiene ser amante de la comida inglesa y americana) y tengo que decir que la versión que he hecho no tiene nada que envidiar al original eh!! Claro está que hay diferencia, porque además no he utilizado ni la técnica típica que se utiliza allí, pero da el pego y es un postre elegante, que podéis decorar y acompañarlo con lo que más os guste :)


Ingredientes

- 150g de proteína secuencial 80% sabor chocolate (NutriSport)
- 100g dátiles
- 100g higos
- 100g orejones
- 100g pasas
- 25g de semillas de chía
- Naranja exprimida
- Especias: jengibre, canela y nuez moscada
- Frutos rojos para decorar

Preparación

1) Metemos en el procesador de alimentos todos los ingredientes, excepto el zumo de naranja y los frutos rojos.

2) Una vez tengamos todos los ingredientes con textura de "migas", los vertemos en un bol y añadimos el zumo de naranja, poco a poco hasta que tengamos una masa espesa y moldeable. Debemos poder hacer una bola con ella.

3) Dividimos la masa en partes iguales y la introducimos en moldes invididuales.
Podéis utilizar moldes de muffin, de bombones...

4) Introducimos en la nevera durante un mínimo de dos horas.

5) A la hora de servir, yo los decoré con unos frutos rojos por encima.




Información nutricional 
- Calorías: 1890Kcal.
- Carbohidratos: 332,40g
- Proteínas: 98,66g
- Grasas: 11,96g
Los valores por porción dependerá del tamaño de vuestros moldes. 
Con las cantidades que os he puesto, salen unos 8 en molde de muffin.